Rahasia Panjang Umur dan Sehat

 
Menghindari makanan berlemak seperti daging, keju, dan krim, selama tiga dekade dipercaya bisa mengurangi risiko penyakit jantung. Tapi, kini ilmuwan menemukan banyak lemak bisa menjadi kunci hidup panjang dan sehat.

"Tidak ada hubungan langsung antara asupan lemak dan kematian akibat penyakit jantung," kata mereka seperti dilansir Express, Rabu (11/2/2015).

"Jika saya yang bertanggung jawab dengan kebijakan kesehatan masyarakat, saya akan mengatakan makan makanan yang nyata," kata Pemimpin Peneliti Zoe Harcombe di British Medical Journal.

Spesialis jantung juga mengatakan mengonsumsi makanan dengan lemak alami seperti kacang-kacangan dan ikan benar-benar bisa melindungi diri dari penyakit jantung.

Mereka mengatakan keluarga seharusnya menghindari makanan rendah lemak yang sering dikemas dengan gula dan ikut bertanggung jawab dengan melonjaknya obesitas.

Namun, konsultan ahli jantung Dr Aseem Malhotra mengatakan, pedoman makanan terbaru ini tak membantu masalah obesitas.

"Saya mengatakan kepada pasien saya sendiri untuk makan makanan utuh dan mengonsumsi lebih banyak lemak dari minyak zaitun, kacang-kacangan, dan ikan, yang ada bukti mengurangi serangan jantung dan stroke.

"Saran saya hindrai segala sesuatu yang rendah lemak, yang sarat dengan gula dan makanan olaha," kata Dr Malhotra.

Studi BMJ dilakukan oleh para peneliti dari University of the West of Scotland dan ilmuwan kardiovaskular Amerika Dr James DiNicolantonio.

Mereka melakukan uji coba antara 1965 dan 1978 dengan meneliti efek dari asuman lemak pada kesehatan jantung,

"Percobaan acak terkontrol tak menemukan hubungan antara asupan lemak dari makanan dan kematian akibat penyakit jantung koroner," kata Peneliti Zoe Harcombe.

Pedoman asupan lemak diperkenalkan pada 1980-an. Mereka menyarankan untuk membatasi konsumsi lemak secara keseluruhan sampai 30 persen dari asupan energi, dan lemak jenuh sampai 10 persen.

Tingkat obesitas Inggris pada tahun 1972 adalah 2,7 persen tapi sekarang telah meroket sampai 25 persen dari orang dewasa.

5 Alasan Makan Buah untuk Sarapan

 
Kandungan gizi seperti karbohidrat, vitamin, dan serat idealnya harus bisa terpenuhi setiap hari. Buah-buahan menyediakan semua gizi itu.
Kita sering mendengar dari televisi, internet, koran dan media-media lainnya, bahwa buah-buahan menyehatkan. Itu benar. Tapi, apakah dianjurkan makan buah sebagai asupan kita sepanjang hari? Tentu tidak. Dilansir dari fitneass.com, Kamis (12/2/2015), buah-buahan sangat tepat untuk dimakan pada saat sarapan. Ini alasannya.

1. Buah cocok untuk memulai mengisi perut setelah 'puasa' semalaman. Dibandingkan nasi atau roti yang diproses dengan banyak bahan berlemak, buah memiliki tekstur dan rasa yang ringan. Dengan begitu, buah-buahan tepat untuk 'membangunkan' pencernaan yang baru berfungsi lagi setelah berjam-jam.

2. Makan buah yang cukup di pagi hari bisa menjadi pengganti kopi atau energy drink. Kandungan gula alami di dalamnya memberikan energi yang cukup untuk membuat Anda tetap awas.

3. Jam 7 sampai 11 pagi adalah kondisi tubuh paling aktif dalam melakukan detoksifikasi. Makan buah membuat energi pembuangan racun dalam tubuh bisa dipakai secara maksimal. Dibandingkan jika Anda makan makanan berlemak yang menguras proses detoksifikasi.

4. Buah mengandung kadar serat tinggi yang melancarkan proses pencernaan.

5. Berdasarkan data ahli kesehatan, orang-orang yang rutin makan buah cenderung bertubuh lebih ramping, lebih sehat dan lebih produktif dalam sehari-hari.
Buah-buahan yang cocok dimakan untuk sarapan adalah yang mengandung kadar gula rendah dan serat tinggi, seperti apel, anggur, melon dan pepaya. Jadi sebaiknya sediakan buah kesukaan Anda untuk sarapan besok.

Bingung Bobot Melonjak, Ternyata Kate Hobi Makan Saat Tidur

 
Seorang mahasiswa di Skotlandia, Kate Archibald, kebingungan dengan berat badannya yang meroket drastis. Ia terus mempertanyakan hal ini hingga akhirnya mengetahui bahwa ia memiliki kebiasaan makan saat tidur.

Hal ini ia ketahui ketika menemui aneka bungkus makanan saat terbangun dari tidur, pada awalnya ia tidak mengetahui siapa yang memakannya. Hingga akhirnya teman sekamarnya memberitahu kebiasaanya makan saat tidur.

Ternyata apa yang dialami oleh mahasiswi University of Aberdeen bernama 'nocturnal eating disorder' dalam dunia medis. Menurutnya, hal ini dimulainya saat ia bersekolah di asrama.
"Dulu, ada kotak makanan di bawah kasur. Namun, di tengah malam dampak obat untuk penyakit ADHD timbul, aku terbangun dan makan sepuasnya hingga efek obat ini reda," terangnya seperti dilansir laman NY Daily News, Kamis (12/2/2015).

"Saat saya kuliah, aku tidak lagi makan obat. Aku juga tidak memiliki makanan di kamar, jadi akau anggap tidak terbangun saat tidur untuk makan," paparnya.
Ternyata, ia salah. Tanpa sadar, Kate mengambil makanan teman sekamarnya, tak hanya makanan ringan tapi juga keju. Kini, ia berusaha untuk mengurangi kebiasaan ini dan hanya menyediakan makanan sehat jika tanpa ia sadari makan sambil tidur.

Benarkah Air Lemon Bisa Turunkan Berat Badan?

 

Selebriti Gwyneth Paltrow sering memamerkan foto atau pernyataan bahwa ia minum air hangat yang berisi potongan lemon. Ia meyakini hal ini bisa membantunya dalam menurunkan berat badan. Ternyata, ahli nutrisi tidak sependapat dengan mantan istri Chris Martin tersebut.

 

"Sesungguhnya, air hangat yang berisi potongan maupun perasan lemon tidak menyebabkan penurunan berat badan," terang juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics, Alissa Rumsey, RD.

 

Bila kondisinya air lemon ini mampu menggantikan teh dan gula serta minuman manis lain, itu memang berpengaruh terhadap penurunan berat badan.

 

Untuk menurunkan berat badan, menurut Rumsey, poin terpenting adalah tubuh tetap terhidrasi. Hal ini membantu meningkatkan metabolisme tubuh. "Boleh menambahkan lemon dalam air, namun jangan ditambah gula," terangnya seperti dilansir Womens Health, Jumat (12/2/2015)

 

Rumsey tak memungkiri bahwa ada manfaat lain dari minum air lemon dalam jangka pendek. "Hal ini mampu membantu mengurangi kembung," ujarnya.

 

Namun, jika kembung terjadi dalam waktu panjang, Anda wajib mencari tahu hal apa yang menyebabkan muncul keluhan tersebut. Beberapa hal yang menyebutkan perut kembung misalnya makan cepat, minum memakai sedotan, minum minuman berkarbonasi, konsumsi garam berlebih.

 

Bagi beberapa orang, mengonsumsi air dengan perasan lemon mengakibatkan mulas maupun asam lambung naik. "Tak perlu dipaksakan untuk minum air lemon jika kondisi seperti ini," tegasnya.

Awas, Salah Pilih Diet Bikin Badan Susah Langsing

 
Diet menjadi salah satu pilihan untuk menurunkan berat badan atau berbadan langsing. Namun, bergonta-ganti dan salah pilih diet bikin Anda sulit langsing. Apa sebabnya?
Tak sedikit orang yang gonta ganti diet karena coba-coba. Padahal diet yang salah dan tak sesuai pasti memberatkan bisa membahayakan kesehatan. Salah satu cara untuk mengatasinya dengan hypnoslimming karena terapis akan mencari tahu sumber penyebab kegemukan.

"Contohnya karena makanan (mind blocknya orang tersebut), mau nggak mau kita cari programnya dia yang sudah ada. Orang ini mempunyai kebiasaan diet, nah mau nggak mau program yang tepat adalah dengan diet, tapi diet yang disesuaikan bukan asal-asalan, " kataTerapis Hypnoslimming Ratih Maharani Sip, Cht,CI., saat dihubungi Liputan6.com, Senin (16/2/2015).

Perlu diingat, kata Ratih, penyebab utama kegemukan sebenarnya tidak hanya dari makanan saja. Tetapi bisa karena masalah gen, menurunnya metabolisme tubuh, gangguan hormon, self image dan sebagainya.
"Kalau kita sudah menemukan sumber kegemukan, kita dengan mudah menentukan kita akan mengatasi masalah kegemukan ini dengan progam/metode/telnik yang bagaimana??.

"Nah taruhlah penyebab utamanya adalah karena mind set seseorang terhadap makanan yang meyakini bahwa makananlah penyebab kegemukannya. Seringkan kita dengar mereka makan dikit saja langsung gemuk, timbangan langsung naik, karena itu mereka diet mati-matian."

Menurut Ratih, prinsipnya melangsingkan dengan hipnosis ini adalah mampu meningkatkan kesehatan secara fisik dan psikis. Kalau diet terhenti karena nggak kuat akhirnya program berhenti, itulah yang harus dihindari karena akan menjadi mind block baru dan berbahaya.

"Ada orang yang diet inilah, diet itulah. Semua diet dicoba. Mereka berkeyakinan dengan diet berat badan bisa turun. Pikiran ini sih tidak salah. Tapi, dengan minimnya informasi sebagian orang memahami bahwa diet itu harus mengurangi makanan, tidak boleh makan ini atau makan itu."

Ia mengatakan, diet yang cocok itu dipengaruhi banyak hal. Misalnya, seseorang bisa cocok dengan diet mayo. Tapi orang lain belum tentu bisa berhasil. Malah kadang menimbulkan lemas dan sebagainya.
"Karena setiap orang memiliki mekanisme tubuh yang unik. Memiliki kebutuhan yang berbeda. Si A tidak cocok dengan diet mayo bisa saja disebabkan karena si A punya masalah kesehatan, misalnya tensi rendah, punya kebiasaan mengkonsumsi minuman dingin dan sebagainya, yang memberatkan buat si A.
"Nah, kalau si A melakukan diet ini, taruhlah waktunya hanya 13 hari. Kalau di dalam pikiran si A ini sudahmerasa berat maka kemungkinan besar diet ini pasti gagal, dan bisa menimbulkan badan lemas misalnya."

Ibu satu anak ini mengatakan, memang seyogyanya tubuh seperti wadah. Bila volumenya berkurang, maka beratnya berkurang. Bila diisi, otomatis volume ya bertambah dan berat badan pasti bertambah. Atas dasar itulah orang melakukan diet yang gila-gilaan, tapi prinsipnya tak mengerti.

"Berat badan bertambah 1-2 kilogram kan sebenarnya tidak membuat seketika bentuk badan berubah menjadi gemuk/gendut. Tapi kecendrungan kebiasaan yang salah seperti habis makan lebih banyak diam, tidur atau leyeh-leyeh misalnya nonton televisi. Dalam artian mereka malas bergerak.


"Akhirnya kalori yang didapat terus menumpuk dan itulah yang menyebabkan kegemukan. Nah kebiasaan ini kan termasuk mind set, yang sudah terpola dan terekam di pikiran bawah sadar. Itu yang harus dibenarkan atau di reprogram dengan menggunakan hypnoslimming," kata Ratih.
Bagaimana caranya? "Pertama mencari sumber utama penyebab kegemukan, dalam hal ini makanan. Kedua, mereprogram kebiasaan yang salah. Program yang salah dihilangkan digantikan dengan program yang benar," ujar ga.

Agar program yang baru tersebut benar, lanjut Ratih, maka harus diberikan informasi yang benar,
"Misalnya mengenai diet yang benar, kebiasaan-kebiasaan apa yang baik yang seharusnya dilakukan untuk mendptkan tubuh yang langsing, yang nantinya kebiasan dan keyakinan lama yang jelek tersebut hilang digantikan dengan kebiasaan yang baru yang akan membuat seseorang menjadi langsing," kata Ratih.

Menurutnya, kegagalan biasanya selalu memengaruhi mental seseorang, seperti gagal dalam diet. Apabila kegagalan sudah berulang kali kmaka akan membuat mental block. Itulah yang harus dihindari.
"Karena prinsipnya program pelangsingan dengan hypnoslimming ini prosesnya harus dilakukan dengan nyaman, tidak memberatkan, alami. Prosesnya harus efektif dan efesien. Sehingga hasilnya maksimal dan secara fisik dan psikis harus lebih sehat, " kata Ratih.

5 Cara Makan Sehat Walau Pernah Gagal

 
Pola makan yang sehat punya banyak manfaat. Sayangnya, kadang-kadang dalam hidup keseharian kita hal itu tidak memungkinkan.

Namun, pola makan sehat bukan berarti seratus persen mengubah menu makanan dalam waktu sehari. Mulai dengan perlahan-lahan justru lebih punya hasil yang lebih positif. Ada lima cara untuk memulai, sesuai yang dilaporkan dari huffingtonpost.com, Selasa (17/2/2015)

1. Mulai dari minuman
Soda dan minuman kalengan mengandung kadar gula yang sangat tinggi. Beberapa studi menunjukkan kebiasaan minum minuman manis mengakibatkan kenaikan berat badan. Mulailah minum jus buah dan perlahan-lahan kurangi kandungan gulanya.

2. Prioritaskan diri Anda sendiri
Beberapa orang yang tidak berhasil mengatur pola makan berkilah dan menyalahkan jadwal mereka yang tidak memungkinkan. Mereka percaya makanan sehat butuh banyak waktu untuk menyiapkannya dan bisa menyita waktu Anda untuk orang lain. Tapi merawat diri sendiri penting sebelum Anda merawat orang lain. Mulailah berpikir bahwa diri Anda peru dirawat dengan makanan-makanan sehat.

3. Makan sarapan yang bergizi
Sering kali, kita malas sarapan. Padahal, ada banyak studi yang mengaitkan kebiasaan sarapan pagi dengan stabilnya berat badan. Telur, roti dengan alpukat dan oatmeal merupakan makanan yang praktis dan bergizi. Cocok untuk sarapan.

4. Ambil waktu 30 menit saja untuk merencanakan pola makan dalam seminggu
Duduk dan ambil kertas dan pulpen. Tulis makanan apa saja yang mungkin untuk Anda makan saat sarapan, makan siang dan makan malam. Dengan itu, Anda bisa pergi belanja dan tahu apa saja yang harus dibeli untuk makan seminggu kedepan. Pilih makanan yang mengandung protein, sayuran dan lemak sehat. Jangan lupa rencanakan cemilan sehat dan makanan yang bisa dibawa saat anda terburu-buru.

5. Pintar pilih-pilih saat makan di luar
Walau sudah bisa masak makanan sehat setiap hari, setiap makan di luar, Anda seringkali tergoda oleh makanan tinggi lemak dan kalori. Karenanya, selain harus menahan diri, Anda harus coba memilih makanan yang banyak mengandung sayuran dan tidak dimasak dengan cara digoreng.

Sekarang, Anda bisa memulai dengan mengikuti poin satu-persatu. Lakukan dengan tekun sehingga menjadi kebiasaan.

Cemilan Kala ingin Langsing

 
Saat ingin menurunkan berat badan, tantangan untuk menahan nafsu makan merupakan hal yang sangat sulit. Sesungguhnya, asalkan mengonsumsi makanan sehat kaya serat bukan makanan cepat saji, tak masalah untuk mengemil. Salah satunya makan almond.

Ada empat alasan mengapa jenis kacang yang satu ini direkomendasikan oleh para ahli kesehatan. Dilansir dari Pop Sugar, Rabu (18/2/2015) ini dia alasannya.

1. Almond merupakan cemilan yang baik sebelum maupun usai berolahraga karena mengandung protein dan karbohidrat seimbang.

2. Selain kaya Vitamin B2, almond juga membantu mengubah makanan menjadi energi. hal ini akan membantu mendukung sistem tubuh dan bekerja melawan kelelahan.

3. Almond baik untuk jantung. Dalam sebuah studi dari University of Toronto, partisipan yang mengonsumsi almond sebagai bagian dari program diet mampu secara signifikan mengurangi risiko penyakit yang terkait dengan jantung.

4. Mengonsumsi 1,5 kacang almond kering mampu mengurangi rasa lapar seperti yang diungkapkan dalam penelitian di Australia.